“Rías Baixas, o viño do mar”, elegido como Best Wine Book

El libro �R�as Baixas, o vi�o do mar�, editado por la D.O. R�as Baixas, ha obtenido el �Best Wine Book Award 2013� en la categor�a de libro de fotograf�a y vino de Espa�a.

La D.O. R�as Baixas ha publicado este libro en gallego, espa�ol e ingl�s, con motivo de su 25 aniversario, para mostrar la raz�n de ser de la Denominaci�n de Origen. Cabe destacar que sus textos han sido escritos por el acad�mico Cristino �lvarez, mientras que las fotos corren a cargo de Xurxo Lobato, fot�grafo gallego. Las 265 fotograf�as incluidas en esta publicaci�n, ilustran el ciclo de la vi�a en las diferentes estaciones del a�o, as� como la elaboraci�n del vino desde la �poca de vendimia hasta su comercializaci�n.

Con este premio, el libro pasa a la pr�xima competici�n de los mejores libros del mundo: �Gourmand Best in the World�, como representante espa�ol en su categor�a. El fallo de dicho concurso se anunciar� el pr�ximo 20 de mayo de este a�o en los Gourmand World Cookbook Awards en Pek�n, China, durante el �Beijing Cookbook Fair� que tendr� lugar entre los d�as 19 y 21 de mayo. Este certamen, fundado en 1995 por Edouard Cointreau, est� considerado como el m�s importante a nivel mundial en cuanto Buy legal testosterone propionate alternative test a libros de gastronom�a y vino, pudiendo hacer la equivalencia con los �scar del sector editorial gastron�mico y del vino. En este certamen, se reconoce la producci�n editorial gastron�mica de todo el mundo. Compiten anualmente alrededor de 8000 libros de cocina y vino de m�s de 150 pa�ses y 40 lenguas diferentes.

Si quieres visitar la exposici�n fotogr�fica �R�as Baixas, o vi�o do mar�, con 70 im�genes de Xurxo Lobato, la tienes disponible en Ferrol hasta el 25 de enero.